Innas kassler med ananas

500 g kassler
1 burk ananas, skivor eller bitar
curry
3 dl grädde, valfri fetthalt, jag brukar oftast blanda ”riktig” grädde med lättmjölk 🙂 hälften av varje typ
 
Skär kasslern i tunna skivor, bräck i stekpanna. När allt har fin stekyta häller du på ananasen med sin juice , pudrar/ häller curry över, efter behag och så på med grädden. Låt det koka ihop lite och så är det klart!

Godast är det med pressad potatis till tycker jag, men sönerna föredrar ris och så en sallad.
Middag på drygt en halvtimme!

(från Inna)