Kassler med ananas
Detta är en smarrig kasslerrätt som går snabbt att tillaga.
Kanske inte så nyttig men det går ju alltid att byta ost och grädde mot magrare varianter.

Inköpslista:
Kassler
Riven gratängost
3 dl grädde (eller grädde utblandat med lättmjölk)
1 burk skivad ananas
2 tomater

Sätt på ugnen på 225 grader
Skiva kassler lagom tjockt.
Lägg kasslerskivorna i en smord ungsform
Krydda med lite svartpeppar
Lägg på en ananasskiva på varje kasslerbit
Lägg på en skivad tomat
[man kan fuska med lite ketschup istället 🙂 ]
Strö över riven ost
Häll på grädden

Gratinera i ugn ca 15-20 minuter

Koka ris till. Börjar man med att sätta på riset först så är riset klart tills gratängen är klar.
Serveras med råkost eller en grönsallad till.

(fått från Nina)