Bröd med mandelmjöl

Efter det lyckade resultatet med pannkakorna på LCHF-vis, så vågade jag mig idag på att baka bröd, även det med mandelmjöl som bas. För mig så blev det 11 frallor och jag använde mig av följande ingredienser: 2 dl mandelmjöl 4 ägg 4 dl riven västerbottenost 2 tsk bakpulver Allt rörde jag ner i en …

Klippning i staden

Nu har jag fått så jag tiger. Den saken är klar. Vaknade i natt av att vänster nederdel av stortån värker och det har bara blivit värre. Men som om inte det var nog, så har jag drabbats av någon magåkomma som gör att jag inte får behålla någonting. Så nu har jag verkligen anledning …

En dag av lyssnande

Tankesmedja är en ny form av personaldag som idag infördes på jobbet. Vi får lyssna till intressanta föredrag och sedan reflektera över dem. Idag så var Thomas Fürth från Kairos Future som inledde på förmiddagen genom att tala om nya värderingar och förändrade livsstilar bland unga människor. Om dagens unga – morgondagens vuxna var rubriken …